“好香！”
素白纤手一掀，轻轻撩开碧翠坠子串成的琉璃珠帘，酥云立马就满眼欢喜地惊叹了一声。
“姑娘这是做了什么新菜式？都还没进大门呢，我就闻着香味儿了。这会儿，满口的涎水都快流成瀑布啦！”
酥云满脸的表情做得夸张，站在灶台前的秦止见状只是淡淡一笑，手里握着的竹木长勺却依旧稳当，仔细搅拌着锅里刚刚沸起的滚热汤水。
浓稠奶白的汤汁“咕噜咕噜”地不停冒着水泡。滚滚热气如寥寥云雾般从石锅里沸腾而起，带着阵阵浓烈香气，在厨房间里肆意弥散开来。
清鲜诱人的味儿极其刁钻地钻入鼻息，再颇为霸道地勾人口腹。
酥云暗暗咽了咽口水，凑近几步朝锅里瞥了一眼，立马又是一阵惊叹不已。
“原来只是炖了锅鱼汤！可怎么闻起来就这么香呢？”
说话间，秦止已经手脚麻利地拾掇出一盅釉色纯透的白瓷汤罐，又顺手从案上扯出一块色泽诱人的老卤牛腱子肉来。
手起刀落，一眨眼工夫，筋白肉红的牛肉就被切成满满一碟厚度无差的细巧薄片。
拿出干净的油皮纸，把切片的牛腱整齐码好，又把刚煨好的汤水小心盛到纯白的汤罐里，秦止这才抬手抚了抚额上被灶间热气熏出的一层薄汗，伸手唤来酥云仔细交代了起来。
“待会儿若是见到聂小公子当值，就把这汤和牛肉都给他送去。”
秦止边说着，边拿檀木食盒把汤盅和纸包装好，如雪的肌肤上浮出一丝嫣然红晕，衬得整个人面若桃花般明艳动人。
“对了，别忘记告诉聂小公子，这鱼肉里的小刺儿我都挑干净了，连汤带肉都可以放心吃食。”
鱼，是一大清早就托人到城外江边现捕的。正是当季最肥美鲜活，又一金难求的江鳍鲫。
稀贵难捞不说，从十几里地外一路快马加鞭送到店里。自水里捞出，再到剔骨、腌味下锅，前后绝不超过半个时辰的光景。
心想着男人大抵都是怕麻烦的，在熬汤之前，秦止就已经把鱼骨上的大刺小刺一一剔除，轻轻揉上些许姜汁葱末除腥。
又用文火小心炖了好几个时辰。
这鱼肉质娇嫩，汤水需要不停匀速搅拌，直到熬成一片浓稠乳色。